毎年、年末年始に蟹を食べています

最近は年末年始に蟹を食べますが、それ以外ではめったに食べなくなりました。
蟹の値段が高いということもありますが、食べる習慣が無くなってきているのかもしれません。

とは言っても、年末年始は蟹を食べないと何となく落ち着かないような気がします。
蟹の種類も私が子供の頃は、紅ズワイガニが主流でしたが、今ではタラバガニがメインとなっています。

足の太さを比べても、タラバガニの方が太くて食べ甲斐があります。
また、スーパーなどでもタラバガニを多く見かけるようになりました。

そのようなことからも、タラバガニを食べることの方が多くなったような気がします。
タラバガニは美味しいのですが、やはり紅ズワイガニとは違った美味しさです。

タラバガニはザリガニ系らしく、蟹ではないようです。
とは言え、どちらもそれぞれの美味しさがあり、私にとってはどちらも美味しい蟹です。

タラバガニは昔から食べていたわけではなく、北海道の蟹というイメージがありました。
地元で獲れる蟹は紅ズワイなので、その味の方が長く親しんでいるのかもしれません。

先日、スーパーへ行ったら、紅ズワイガニが半額で売っていました。
美味しそうだと思ったのですが、季節は夏なので、やはり安全性を考えて止めておくことにしました。

暑い時期はやはり食材が傷みやすく、自宅まで運ぶ間に悪くなりそうです。
この時期ではなくても寒くなったほうが、蟹は美味しく食べられると思います。

お盆には何度か刺身や生寿司を食事で用意しましたが、やはり食材にはかなり気を使いました。
部屋の温度をかなり涼しくして、生の魚介類が傷まないように気をつけました。

蟹はサルモネラ菌という怖い菌があるので、どうしても暑い時期は敬遠してしまいます。
蟹の販売所のような場所で食べるのならば、食当たりをする可能性も少ないのかもしれません。

それよりも私はやはり寒い時期に蟹を堪能したいと思います。
カニ通販で蟹取り寄せすれば、美味しいカニが手に入りますからね。
寒くなくても気温が下がって涼しくなれば、食欲もわいてきますし、蟹もより一層美味しく感じられると思います。

お歳暮について思うところ

日本の伝統的な習慣にお歳暮ギフトがあります。年々お歳暮で贈り物をする人も少なくなってきていますがお世話になった人には何かと感謝の気持ちとして贈りたいものです。このお歳暮も景気に影響されて景気が良ければたくさん贈られます。景気が悪くなるとまず同じような習慣のお中元をまず控えるようになって、さらに景気が底を着くようになるとお歳暮まで控えようかと悩む人もでてきます。ここのところ20年ほどずっと景気が悪かったためにお歳暮の習慣も減ってきたの理由の一つではないでしょうか。それでも本当にお世話になった人だけはこの習慣は残したいものです。お歳暮を贈るというのは経済的なゆとりだけでなく心のゆとり、時間のゆとりもないとできないことです。贈られる人のことを考えていろいろとお歳暮の品を考えるのも贅沢な時間ともいえます。喜んでもらえるお歳暮を選ぶには本当に近い関係で相手のことをよく知らなければできません。義理で贈るお歳暮などはよくある洗剤などの日用品や缶詰やジュースなどの食品のセットですませればいいのですが、時間もなくあわただしく、たくさん贈るようなお歳暮は本当はやらなくてもいいのかもしれません。最近は便利になって百貨店などでは登録しておいて一斉に百貨店から配送してもらえるお歳暮のシステムもありますし、お歳暮コーナーも機能的に短時間で多くの人に配送してもらうように見本をみてカードで注文するようになっています。そういう便利なものもいいのですが、やはりできれば実際に訪問して手渡しで贈ることができるほうがずっと丁寧で心がこもっているように感じます。万人向けするようなものでなくてもいいと思うので、そういう意味では百貨店のお歳暮コーナーよりも普通の売り場で商品の実物を確認して買うのもいいと思います。お歳暮を贈るということは時間も心もそして経済的にもゆとりがないとできません。お歳暮を贈る習慣が残るということはいろんな意味でもゆとりがあることだと思います。

コンタクトにつきましては

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親への挨拶してきました!

お付き合いして半年の彼が、私の親に会いたいと言ってくれたので先日旅行がてら親に挨拶しに行ってきました。
まだ半年だしと思っていたのですが、彼は私と将来のことを考えてくれているようで、早いうちに挨拶しておきたいと言ってくれていたのでお休みを合わせて行って来たのですが、
2泊3日で旅行も合わせてだったので、どこに行こうか悩みながら行ってきました!

私の地元は田舎なので、すごい観光スポットはないものの私でさえまだ行ったことがないような場所ばかりだったので、
このタイミングを機に観光してみようということになり、インスタ映えしそうな絶景スポットを事前に探して行ってきました♪
ただ、旅行している間は結構天気がよくなくて、雨は降らなかったものの山の上は霧がかっている感じだったので想像していた写真は撮れず・・。
でも1日目は結構な箇所回れたりもしたし、ドライブ中にいろんな話ができて楽しかったなー。
意外と半年付き合っててもご飯食べて帰ったり、遠出をしていなかったのでこんなにゆっくり話したの初めてだったなーと振り返ってみて気づく感じでした。
人って、長時間一緒にいると疲れるとか、一人の時間が欲しいとかいろいろあると思うんだけど、私たちは一緒にいたいときに一緒にて一人になりたいときに一人になったりもするので、
ちょうどいい感じの関係だったりもするのかな?とか思ったり。

でも最大の山場となる2日目はえらく緊張していましたよ(汗)
私は人見知りしなくて社交性はあるほうなので、初めましての人でも話せたりもするんだけど、彼は人見知りだし彼女の親ということもあってカチンコチン。
しかも恐縮しっぱなしでいつもより小さく見えました(笑)!
でもちゃんと挨拶してくれたし、暇を持て余してたから庭の雑草を取ってくれたりもして彼なりに働いてくれた感じはしましたね。
わたしの親も不器用だったりするので、お酒の力に助けられて少し話せたかな?って感じはするけど、打ち解けるまではもうちょっと時間がかかりそうな予感。

でも、次に繋がっていくように頑張ろうと思います!